投標食堂需要具備以下資質：

1. 食品經營許可證：由食品藥品監(jiān)管部門頒發(fā)，用于食品銷售、加工或供應的許可證。

2. 食品衛(wèi)生安全管理制度：具備符合國家衛(wèi)生標準的食品衛(wèi)生管理制度，確保食品生產、加工、儲存等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。

3. 廚師資質證書：食堂需要擁有經過相關培訓并取得廚師資質證書的廚師，以確保食品的質量和安全。

4. 消防驗收合格證：食堂需要通過消防部門的驗收，并獲得相應的消防合格證明，以確保食堂遵守消防安全規(guī)章制度。

5. 稅務登記證：食堂需要進行相關稅務登記，以便按照法律規(guī)定繳納相關稅費。

6. 人員健康證明：食堂員工需要定期進行身體檢查，取得并維持健康證明，確保從業(yè)人員的健康和食品的安全。

7. 廚房設施合格評審證書：食堂需要配備符合要求的廚房設施，并取得設施合格評審證書。

以上是一般情況下投標食堂需要的一些常見資質，具體要求可能根據(jù)不同地區(qū)和投標項目的要求而異。