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廣東潮州市開展2019年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練

發(fā)布時(shí)間:2019-12-11 11:39:12 來(lái)源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

12月6日上午,由廣東省潮州市食安辦牽頭組織的2019年潮州市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練活動(dòng)在潮州市區(qū)某中學(xué)舉行。本次演練以學(xué)校食堂突發(fā)食品安全事件為背景,采取“雙盲”形式,即不預(yù)先告知演練時(shí)間與地點(diǎn)、不預(yù)先告知事件類型,采用“突然襲擊”的方式開展演練,以此檢驗(yàn)和評(píng)估潮州市食品安全應(yīng)急力量的快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力。潮州市食安辦副主任陳湘平參加演練活動(dòng)并做講話。

食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練

演練模擬潮州市區(qū)某中學(xué)發(fā)生一宗疑似數(shù)十名學(xué)生突發(fā)食物中毒事件之后,該校迅速啟動(dòng)應(yīng)急措施,立即將事件信息分別報(bào)告給有關(guān)部門,并做好涉事學(xué)生的救治工作;潮州市疾控中心接到報(bào)告后,立即趕往現(xiàn)場(chǎng)開展流行病學(xué)調(diào)查,調(diào)查食物中毒原因;潮州市市場(chǎng)監(jiān)管局湘橋分局發(fā)揮食安辦牽頭協(xié)調(diào)作用和部門監(jiān)管職能作用,第一時(shí)間將情況通報(bào)教育、衛(wèi)健等部門以及街道辦,并落實(shí)鳳新市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員第一時(shí)間就近奔赴事發(fā)學(xué)校掌握事件第一手信息,開展前期調(diào)查,湘橋分局隨后組織精干力量趕往現(xiàn)場(chǎng)開展應(yīng)急處置工作。

整個(gè)演練活動(dòng)處置程序規(guī)范,處置措施恰當(dāng),過(guò)程銜接緊密,很好地體現(xiàn)了潮州市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求,充分檢驗(yàn)了食品安全事故應(yīng)急處置能力,達(dá)到熟悉預(yù)案、規(guī)范程序、鍛煉隊(duì)伍、提高能力的預(yù)期演練目標(biāo),為做好食品安全事故應(yīng)急處置工作提供有益的經(jīng)驗(yàn)。

陳湘平高度評(píng)價(jià)此次演練成效,肯定演練場(chǎng)景貼近實(shí)戰(zhàn),環(huán)環(huán)相扣、緊張有序,充分展示各部門密切協(xié)作、群策群力、協(xié)同應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的生動(dòng)場(chǎng)面,針對(duì)性、實(shí)戰(zhàn)性和教育性都很強(qiáng)。

陳湘平要求,各級(jí)各部門要以此次演練為契機(jī),認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),主動(dòng)彌補(bǔ)不足,按照國(guó)家、廣東省和潮州市委、市政府的部署和要求,進(jìn)一步增強(qiáng)應(yīng)急管理意識(shí),切實(shí)以最有力的舉措構(gòu)建應(yīng)急防控體系,以最嚴(yán)肅的要求落實(shí)應(yīng)急管理責(zé)任,以最嚴(yán)格的監(jiān)管做好隱患排查工作,以最堅(jiān)決的態(tài)度守住食品安全底線,努力維護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

潮州市教育局、潮州市衛(wèi)健局、潮州市應(yīng)急管理、潮州市市場(chǎng)監(jiān)管及潮州市市場(chǎng)監(jiān)管局湘橋分局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志,潮州市城區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所主要負(fù)責(zé)人等40余人現(xiàn)場(chǎng)觀摩演練。(供稿:廣東省潮州市市場(chǎng)監(jiān)管局)

日期:2019-12-10

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